Cuisine coréenne maison : 80 recettes, techniques et conseils pour cuisiner chez soi comme en Corée

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À propos

La cuisine coréenne est un véritable art de vivre. En Corée, on prépare le kimchi en famille, on s'attable autour d'une multitude de petits plats préparés avec soin, on associe les mets raffinés aux alcools locaux pour en révéler toutes les saveurs... Découvrez toute la richesse de la culture culinaire coréenne au travers de 80 recettes authentiques de tous les jours et de précieux conseils pratiques, mis en images, pour en maîtriser la réalisation de la conception au dressage.


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Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisines du monde > Cuisines d'Asie


  • Auteur(s)

    Jina Jung, Akiko Ida

  • Éditeur

    Marabout

  • Distributeur

    Hachette

  • Date de parution

    19/10/2022

  • Collection

    Cuisine

  • EAN

    9782501172509

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    228 Pages

  • Longueur

    26.8 cm

  • Largeur

    21.2 cm

  • Épaisseur

    2.6 cm

  • Poids

    1 048 g

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Illustré   Broché  

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